粘玉米蒸糕的原料/調料:
荳沙﹕紅荳5杯﹐鹽1大勺
(3)扔掉第一次煮紅荳的水﹐再倒水煮熟後扔水並燜出來。
(6)麻佈包沾水蓋好﹐並在強火中蒸20~30分鍾。把筷子插進去﹐不沾生面表示已熟。
如何做粘玉米蒸糕:
粘玉米面3杯﹐粳米面7杯﹐鹽1/2大勺
粘玉米蒸糕的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做粘玉米蒸糕最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道粘玉米蒸糕吧
(4)把蒸好的紅荳灑在大盆裏﹐放點鹽﹐用勺子壓碎並做荳沙。
(2)按粘玉米面3﹕粳米面7的比例混合。
(1)將粘玉米泡一天左右﹐除水份磨成面加鹽﹐並用篩子篩好﹐如果太乾可以加些水。
(5)在蒸鍋裏舖一層荳沙﹐再舖一層面﹐如此反復。
趕快試試吧,做一道屬於你的粘玉米蒸糕。
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