2011年6月28日星期二

把蒸好的紅荳灑在大盆裏﹐放點鹽﹐用勺子壓碎並做荳沙

  粘玉米蒸糕的原料/調料:

  荳沙﹕紅荳5杯﹐鹽1大勺

  (3)扔掉第一次煮紅荳的水﹐再倒水煮熟後扔水並燜出來。

  (6)麻佈包沾水蓋好﹐並在強火中蒸20~30分鍾。把筷子插進去﹐不沾生面表示已熟。

  如何做粘玉米蒸糕:

  粘玉米面3杯﹐粳米面7杯﹐鹽1/2大勺

  粘玉米蒸糕的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做粘玉米蒸糕最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道粘玉米蒸糕吧

  (4)把蒸好的紅荳灑在大盆裏﹐放點鹽﹐用勺子壓碎並做荳沙。

  (2)按粘玉米面3﹕粳米面7的比例混合。

  (1)將粘玉米泡一天左右﹐除水份磨成面加鹽﹐並用篩子篩好﹐如果太乾可以加些水。

  (5)在蒸鍋裏舖一層荳沙﹐再舖一層面﹐如此反復。

  趕快試試吧,做一道屬於你的粘玉米蒸糕。

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